Bloque 2. Evolución de la estrategia de calidad dentro de la empresa

Te damos la bienvenida al segundo bloque de la asignatura Administración de la calidad total.

El comienzo de la Calidad es seguido del estudio científico de la administración, cuando en la segunda parte del siglo XIV, se inició la Revolución Industrial; este inmenso cambio benefició el incremento de investigaciones relacionadas con nuevas maneras de hacer las cosas. Es cuando los precursores de la administración inician sus averiguaciones para indagar sobre una mejor condición para efectuar los procesos y así conseguir mayores beneficios en las industrias y las empresas.
Asimismo, el cambio de la mano de obra por el uso de máquina trajo como consecuencia una transformación en la ejecución de diversas actividades, poniendo un énfasis mucho mayor en la calidad.

Reto.
Tras una auditoría, una empresa de productos textiles identificó un artículo con defectos en su línea de producción debido a un mal manejo de control de calidad por parte de varias áreas; esta situación ha estado afectando la perspectiva que tiene el cliente sobre la empresa y sus productos.
Los directivos de la empresa reconocen la importancia de la calidad y establecen la administración de la calidad como un principio que debe de comprender el conjunto de actividades que realizan y que debe ser compromiso de todos sus empleados. Acuerdan implementar un Sistema de Gestión de Calidad que lleve a la empresa hacia la mejora continua, a partir de los siguientes objetivos:

• Verificar la calidad de los productos
• Cumplir con las expectativas de los clientes
• Trabajar con un enfoque de mejora continua
• Estar al tanto de la operación de las áreas involucradas en la producción por parte de la Dirección.

Conforme a esto, acuerdan que los indicadores que cada una de las áreas tiene que cumplir cuando se trate de medir la calidad son:

• Cobertura
• Eficacia
• Valoración de ventas
• Satisfacción del cliente
• Competitividad

Con este cambio de enfoque, esperan que sus productos cumplan con la calidad que se requiere para satisfacer a sus clientes y lograr permanecer en el mercado. Sin embargo, al comienzo de la implementación de estos principios notan una baja en la productividad, por lo que se preguntan si han tomado la mejor decisión al implementar el sistema de calidad. Analiza y reflexiona: ¿calidad es sinónimo de eficiencia?
Como profesionista y asesor en tema de calidad, debes conocer y manejar las estrategias que las organizaciones desean implementar para asegurar que sean las adecuadas y cumplan los requerimientos de la gestión de calidad y de las certificaciones internacionales en materia de calidad, cuyo valor se ha distinguido como una de las estrategias competitivas para el crecimiento de las empresas y su ingreso a programas de exportación.

Objetivo

• Distinguir las principales características de las estrategias de calidad que se han desarrollado, para reconocer en qué medida se resuelven los problemas identificados en las empresas.

Temario

3. Evolución de la estrategia de calidad dentro de la empresa

3.1. Calidad por inspección

3.2. Aseguramiento de la calidad

3.3. Procesos de calidad total

3.4. Proceso de mejora continua de la calidad: quality function deployment (QFD)

3.5. Reingeniería y calidad total

3.6. La era del conocimiento