Inicia con la revisión del video “Sistemas de costos”, disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=KVtaDdzD_-o, donde se define lo que es un sistema de costos, cuáles son sus objetivos y las ventajas que puede ofrecer a la empresa. Existen algunas consideraciones que hay que tomar en cuenta para seleccionar el sistema de costos que más convenga a la empresa, entre ellas, el giro de la empresa, la actividad o función que se quiere costear, el tamaño de producción, etcétera. Retoma hasta el minuto 9:45.
A continuación, lee las páginas 17 a 33 del documento “Curso: costos y presupuestos” donde se exponen los objetivos, ventajas y conceptos relacionados con el sistema de costeo por órdenes de producción. https://www.upg.mx/wp-content/uploads/.
Continúa con la lectura del documento “Principios y práctica de la contabilidad de costos por proceso”, en el que se explica en qué consiste el costeo por departamento productivo y sus diferencias con el costeo por órdenes; verás que en esta modalidad el objeto de costo lo integran las distintas fases del proceso productivo, por lo que el costeo es acumulativo y se integra con el costo total de varios procesos. En este material revisa también cómo se integra un informe de costos de producción. https://docplayer.es/.
Profundiza en el tema de los reportes de costo por departamento productivo leyendo el texto en línea “Unidades perdidas y aumentadas en un proceso de producción”, disponible en: https://contabilidaddecostosunivia.wordpress.com/2014/03/19/.
A continuación analizarás la relación que existe entre un sistema de costeo y los procesos de mejora continua, y cuáles son sus beneficios para una organización. Para ello, lee el artículo “Los costos de calidad: su relación con el sistema de costeo ABC”, donde se presenta un esbozo de lo qué es el sistema de costeo basado en actividades, también llamado ABC, y cómo se relaciona con los costos de calidad, mismos que se refieren a lo que se deja de ganar por no hacer bien las cosas en la primera ocasión. http://scielo.sld.cu/pdf/cofin/v12n2/cofin12218.pdf.
Profundiza en los sistemas de costo de calidad leyendo las páginas 367 a 378 del documento “Costos de calidad”, donde se presenta cómo se clasifican y cuantifican estos costos y se explica cómo elaborar los reportes derivados de un sistema de costos de calidad. https://gc.scalahed.com/recursos/files/r157r/w13065w/.
Cabe señalar que existen dos enfoques generales para seleccionar los estándares de calidad, uno de ellos es el enfoque tradicional, que establece la aplicación de un Nivel Aceptable de Calidad (NAC) en el entendido de que siempre se producirá y venderá cierto número de productos defectuosos, y el otro es el enfoque de la calidad total que reconoce que no se puede asegurar la calidad al 100% pero pugna por la eliminación de los costos por fallas, mismas que pueden evitarse con la capacitación y seguimiento adecuado de los trabajadores, para lo cual se debe hacer periódicamente una evaluación del desempeño laboral.
Prosigue con la revisión del video “¿Qué es el sistema de justo a tiempo?”, que explica cuáles son las características de los sistemas de gestión de inventarios y compras denominados “just in time”, así como sus ventajas para la empresa que lo implementa, las acciones clave y consideraciones a observar en su implementación. https://www.youtube.com/watch?v=5h1lW5CG8vc.
Uno de los sistemas justo a tiempo (JIT) es el Back Flush, cuyo objetivo es reducir el número de entradas contables que deben registrarse rutinariamente. Profundiza en su estudio en las páginas 18 a 21 del documento “Las técnicas justo a tiempo y su repercusión en los sistemas de producción”, ubicado en: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/.
