Bloque 3. Sistema de jalar (pull).

Te damos la bienvenida al tercer bloque de la asignatura Manufactura esbelta.

En las sesiones anteriores hemos estudiado los sistemas que son de utilidad para hacer más eficiente el proceso de producción, reduciendo inventarios y costos, pero siempre enfocándose en la satisfacción de las necesidades de los clientes. En esta ocasión se revisará el concepto de los sistemas pull y push y su aplicación como parte de la manufactura esbelta.

Se iniciará con el enfoque push, que es más tradicional y consiste en elaborar los productos antes de que el cliente los pida, ya que se trata de “empujar” el producto hacia el cliente final. Posteriormente se abordará el sistema pull, más reciente, que consiste en iniciar la producción cuando el cliente levanta un pedido, de manera que cada unidad se “jala” en la cantidad y momentos en que se necesita. Revisarás también diversas técnicas basadas en los principios de pull y las ventajas competitivas que ofrecen.

Objetivo.

• Comparar los sistemas de jalar (pull) y los de empujar (push), mediante el análisis de sus objetivos específicos para considerar el más adecuado en cada contexto específico e incluirlo en la planeación de la producción.
• Distinguir las características particulares de la tarjeta Kanban y de los métodos de súper mercado y Heijunka box para definir su aplicación como herramienta de planeación de la producción.
• Distinguir las características de los lotes pequeños (pieza por pieza) y la flexibilidad de los procesos (celdas de producción), estudiando las aplicaciones y efectos de cada uno para determinar el más adecuado para las necesidades de la empresa, en función de la ventaja competitiva que ofrecen.

Temario

3. Sistema de jalar (Pull)

3.1 Sistema de jalar (Pull) vs empujar (Push)

3.2 Súper mercado

3.3 Tarjeta Kanban

3.4 Heijunka box

3.5 Ventaja competitiva

3.5.1 Lotes pequeños (pieza por pieza)

3.5.2 Flexibilidad de los procesos (celdas de producción)